painea casei
ACASA DESPRE NOI UTILAJE REFERINTE SERVICII PRODUCATORI CONTACT
Utilaje
-----------------------------------------
MALAXOARE SI MIXERE
-----------------------------------------
    MALAXOARE CUVA FIXA
-----------------------------------------
    GRATARE PROTECTIE
-----------------------------------------
    MALAXOARE CUVA EXTRACTIBILA
-----------------------------------------
    ELEVATOR - RASTURNATOR
-----------------------------------------
    MIXERE PATISERIE
-----------------------------------------
PRESA DIVIZARE
-----------------------------------------
DIVIZARE SI LINIE MAKE-UP
-----------------------------------------
MASINI DE TURAT ALUAT
-----------------------------------------
MASINI DE PRELUCRAT ALUAT
-----------------------------------------
MASINI DE IMPACHETAT
-----------------------------------------
MASINI FURSECURI
-----------------------------------------
FELIATOARE
-----------------------------------------
CUPTOARE
-----------------------------------------
MOBILIER
-----------------------------------------
ACCESORII PATISERIE
-----------------------------------------
CONSUMABILE
-----------------------------------------

Malaxor cu cuva fixa linia VIS
Malaxor cu cuva fixa linia VIS

Malaxoarele cu cuvă fixă din linia VIS oferă modele cu capacitate de 60 kg până la 200 kg de aluat.

Această linie a fost concepută pentru a frământa cât se poate de bine amestecul de aluat bine hidratat (cu o hidratare mai mare de 55% cu făină europeană) pentru utilizare artizanală.

Designul atrăgător împreună cu materialele de calitate alese fac ca linia VIS să fie soluția perfectă pentru nevoile brutăriilor artizanale.

Carcasa sa, complet acoperită cu oțel, cuva din inox, dispozitivul în formă de spirală, tija de mărunțire și transmisia prin curele trapezoidale asigură robustețea și fiabilitatea acestor malaxoare.

Panoul de control se compune dintr-un temporizator electro-mecanic, ce permite funcționarea în trei moduri diferite (mod manual, semi-automat și automat) și utilizarea malaxorului pentru o perioadă limitată de timp chiar și în cazul defectării temporizatorului.
Drept alternativă, versiunea manuală fără temporizator cu selector ON/OFF este de asemenea disponibilă.

Pe de altă parte, în ceea ce privește carcasa cuvei mobile, este posibilă alegerea între un grătar din inox și un capac  transparent din plastic.

Date tehnice            
Model   60 80 120 160 200
Capacitate min/max aluat kg 3/60 3/80 3/120 5/160 5/200
Capacitate făină kg 36 50 75 100 125
Volum cuvă L 117 131 189 266 306
Înăltime de la bază la buza cuvei mm 851 881 930 946 946
Putere motor spirală kw 2/3.7 2.06/4.8 2.06/4.8 5.9/10.3 5.9/10.3
Putere motor cuvă kw 0.55 0.55 0.55 0.75 0.75
Lungime (C) mm 1122 1122 1248 1499 1560
Lătime (B) mm 694 694 775 879 940
Înăltime (A) mm 1406 1406 1522 1612 1612
RPM spirală   112/225 112/225 105/211 92/185 92/185
RPM cuvă   13.5 13.5 12 12.5 12.5



Malaxor cuva fixa VIS

Malaxor cuva fixa VIS

Malaxor cuva fixa VIS
Malaxor cuva fixa VIS

Malaxor cuva fixa VIS
Malaxor cuva fixa VIS

Malaxor cuva fixa VIS
Copyright© 2014 Pâinea Casei S.R.L. Design MonoCons TM


Padureni 63, Timis, Romania | E-mail: info@paineacasei.ro | Telefon: +40(722)527-380