Description

Cuptor etajat electric
Producator: DADEX – SERBIA
Model: D-PEK 4224
Suprafata de coacere: 6 mp
Capacitate cuptor: 24 tavi 60×40 cm; 12 tavi 60×80 cm
Dimensiuni int. camera(latime x adancime) : 850×1220 mm
Dimensiuni ext. (latime x adancime) : 1250x1850x2200 mm
Putere electrica instalata totala: 36 kW
Structura externa: integral din otel inox

Fiecare vatra este dotata cu sursa de abur tehnologic cu actinare independenta pe fiecare vatra.

Cuptorul este dotat cu podele stabile si termorezistente.

Vetrele de incarcare sunt construite din otel inox (rama) si sticla temperata-dispuse pe fiecare vatra,sistem de introducere temporizata a aburului,avertizare sonora la sfarsitul coacerii painii,aprinderea automata a lumini in camerele de coacere.

Cuptorul este dotat cu:

generator de aburi care asigura in orice moment al productiei cantitatea solicitata de aburi
boiler pentru apa calda ce poate fi folosita in productie si in vestiarele destinate angajatilor. Incalzirea boilerului se realizeaza prin recuperarea de energie
tablou de comanda analogic pe fiecare vatra ,control automat al temperaturii
hota aspirare cu radiator-turbina radial pentru eliminarea aburilor
2 carucioare inox dotate complet cu 30 tavi 60×80 din aluminiu perforat.
structura integrala exterioara a cuptorului este din otel inox
dospitor automatizat, integral din otel inox pentru 1 carucior, cu capacitatea de 1 carucior 15 tavi 60×80

Dotari standard cuptor electric:

Panou de comanda integrat – fiecare vatra este dotata cu cate un panou de comanda unde sunt incorporate toate comenzile. Controalele sunt intuitive si toate comenzile se dau printr-o apasare de tasta, fara coplicarea cu meniuri dificile si reglaje interminabile. De pe acest tablou se regleaza temperatura datorita radiatoarelor superioare si inferioare ale etajului si de asemenea procentul de putere ale acestora conferind astfel un control permanent al temperaturii dar si al consumului
Termoregulator – Termoregulatorul dirijeaza functiile radiatoarelor superioare si inferioare si faciliteaza selectarea de temperaturi diferite. Ajustarea puterilor diferite ale radiatoarelor nu este posibila.
Generator de aburi – cuptorul este dotat cu generator de aburi care asigura in orice moment al productiei cantitatea solicitata de aburi.