Description

Aceste linii au fost proiectate pentru satisfacerea tuturor cerințelor: de la micile brutării până la producțiile semi-industriale. Datorită structurii puternice a acestora din oțel vopsit, a dimensiunilor reduse și ușurinței de utilizare, aceste malaxoare sunt potrivite pentru o varietate largă de produse. Ambele linii au o capacitate de aluat de la 80 la 280 kg, 3 motoare (unul pentru dispozitivul spirală, unul pentru cuvă și unul pentru unitatea hidraulică), două viteze la dispozitivul spirală și o viteză la cuvă, cu posibilitatea inversării rotației cuvei la viteza întâi. Rotația cuvei este ghidată de roțile de fricțiune care acționează de-a lungul marginii zimțate a cuvei, conferind o priză mai bună.
Manevrarea căruciorului cuvei este extrem de ușoară chiar și când este complet plin.

Ridicarea și coborârea părții superioare se face prin sistem hidraulic, iar blocarea cuvei , care se face prin cârlig hidraulic, este complet automată datorită unui sistem de cuplare inovator.

Cutia electrică și panoul de control au fost amplasate pe părțile laterale ale aparatului, pentru a fi întotdeauna ușor accesibile pentru orice sarcină de întreținere; panoul de control poate fi echipat, la alegere, cu două temporizatoare electro-mecanice la scară dublă sau cu un panou de control electronic echipat cu un selector bypass.

Designul rotunjit a fost conceput în mod special pentru a facilita toate operațiunile de curățare.

Linia LUX este potrivită pentru amestecuri de aluat moale cu un grad de hidratare mai mare de 55%, cu făină europeană și pentru o utilizare semi-industrială, în timp ce linia LUX-R, datorită transmisiei duble la spirală și tijei drepte de mărunțire fără picior, este potrivită pentru aluat tare cu un grad de hidratare de până la 45% cu făină europeană.